Dove mangiare
La Bohchèra d’la Nonna Piera si configura come un piccolo tesoro culinario incastonato nella splendida cornice della Valle Soana. Questa realtà gastronomica offre un’esperienza che evoca i sapori autentici e i profumi delle cucine di un tempo, quelle della nonna Piera, dove la tradizione e l’amore per il cibo genuino sono i veri protagonisti.
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Con un’attenzione particolare alla valorizzazione delle ricette tipiche e degli ingredienti locali, La Bohchèra d’la Nonna Piera propone piatti che narrano la storia e la cultura gastronomica della Valle Soana. Ogni portata è pensata per offrire un viaggio sensoriale nel cuore delle tradizioni alpine, privilegiando la freschezza e la qualità delle materie prime.
L’ambiente accogliente e l’atmosfera che richiama le antiche “bohchere” (dispense o cantine) rendono ogni visita un momento di calda convivialità. È il luogo ideale per chi desidera riscoprire i gusti veri e semplici, godendo di un’esperienza culinaria che va oltre il semplice pasto, offrendo un autentico assaggio di casa in uno dei contesti più suggestivi delle Alpi.
